Ebooki > Poradniki zawodowe i specjalistyczne > Dietetyka
Żywienie dziecka w pierwszym roku życia
Autor: Magdalena Czyrynda-Koleda, Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Monika Stromkie-Złomaniec, Ewa Sypnik-Pogorzelska
Zobacz ebooka Sprawdź cenęDroga Mamo, drogi Tato! Z doświadczenia wiemy, jak wiele wątpliwości dotyczących żywienia niemowlęcia mają rodzice. Karmić naturalnie? Jeśli tak, to jak długo? Czy dziecko jest już gotowe na nowości i stały pokarm? Kiedy zacząć podawać mu produkty zawierające gluten? Czy tak małe dziecko może jeść orzechy i truskawki? A jeśli tak, to kiedy? Czy porcje są wystarczające i czy maleństwo się najada?&
Dieta w chorobie Hashimoto
Autor: Agata Lewandowska
Zobacz ebooka Sprawdź cenęDużą rolę w terapii Hashimoto odgrywa styl życia chorego, czyli dieta, aktywność fizyczna, unikanie palenia czynnego i biernego, a także redukcja stresu. To choroba, której leczenie trzeba traktować bardzo indywidualnie. Dieta każdego pacjenta powinna być dopasowana do przebiegu schorzenia i ewentualnych towarzyszących mu zaburzeń. W książce przedstawiono przepisy na dania główne, z
Zadbaj o równowagę mikroflory jelitowej. Popraw odporność i schudnij raz na zawsze
Autor: Gerard Mullin
Zobacz ebooka Sprawdź cenęZadbaj o równowagę mikroflory jelitowej to przełomowy plan żywieniowy, którego celem jest osiągnięcie stanu równowagi mikroflory jelitowej. Na podstawie wielu lat badań i analizy przypadków otyłości, doktor Mullin odkrył, że to właśnie zaburzenia jelitowe w dużej mierze odpowiadają za przybieranie na wadze i złe samopoczucie. Program równowagi mikroflory jelit (Gut Balance Revolution) krok po k
Biohacking. Przewodnik dla początkujących
Autor: Karol Wyszomirski
Zobacz ebooka Sprawdź cenęCzy chcesz pozbyć się raz na zawsze problemów ze zdrowiem? Czy chcesz każdego ranka budzić się wyspanym, w dobrym nastroju i z jasnym umysłem? Czy wiesz co zrobić, by chciało Ci się tak, jak się nie chce? Czy wiesz, jak utrzymać szczupłą sylwetkę bez wydawania mnóstwa pieniędzy na "super" diety i spędzania wielu godzin na siłowni? Czy znasz sposoby na podwyższenie libido? Czy wiesz, jak usprawnić
S.O.S. dla stawów. Wsparcie żywieniowe w chorobach reumatycznych
Autor: Katarzyna Olejniczak, Anna Piekarczyk
Zobacz ebooka Sprawdź cenęZastanawiasz się, czy pomogą Ci reklamowane w mediach tabletki i maści? Masz wątpliwości, co powinieneś jeść, aby sobie pomóc? Czy w ogóle dieta może być sposobem na Twoje dolegliwości? Autorki, dietetyczki kliniczne, rozprawiają się z mitami, które narosły wokół schorzeń stawów. Podają praktyczne wskazówki, co może ulżyć w bólu, a co będzie nasila
Insulinooporność. Dieta dla zdrowia
Autor: Dorota Drozd
Zobacz ebooka Sprawdź cenęInsulinooporność to stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem tego schorzenia mogą być: stan przedcukrzycowy, cukrzyca, zaburzenia gospodarki cholesterolowej, nadciśnienie tętnicze, otyłość, zawał serca, udar. Ale… mamy dobrą wiadomość – z insulinoopornością można skuteczni
Samouczek bezglutenowy. Słodkości dla wegan i wegetarian
Autor: Wiktoria Szurlej
Zobacz ebooka Sprawdź cenęCoraz więcej osób zmaga się z problemem wdrożenia diety bezglutenowej do swojego życia. Dla wielu osób bezglutenowy oznacza bez smaku. Nie sposób ich winić, sama miałam takie podejście jeszcze kilka lat temu. Teraz dopiero wiem, jak bardzo się myliłam. Bezglutenowy nie znaczy bez smaku i nie znaczy trudny do zrobienia. Przez ponad dwa lata prowadziłam cukiernię bezglutenową, metodą prób i błędów o
Jem zdrowo i smacznie
Autor: Piotr Janczarek
Zobacz ebooka Sprawdź cenęEbook kucharska dla osób chorych onkologicznie i ich rodzin. Jednym z największych problemów osób chorych na nowotwory są kłopoty z apetytem. Najczęściej chory nie dojada, znacząco zmniejszając swoje szanse na leczenie. Chory po prostu musi jeść. Z drugiej strony przyjęło się, że chorzy, zamiast smacznego posiłku, dostają jakieś „zdrowe” papki, któ
Odchudzanie z elementami fizjologii i biochemii
Autor: Mgr Inż. Aleksander Nowak
Zobacz ebooka Sprawdź cenęW tej publikacji chcę przedstawić czytelnikowi kilka sposobów na to, aby żyć lepiej i dłużej. Naprawdę nie wymaga to ani wielkich kosztów ani super wysiłku. Wystarczy niewiele zaangażowania, aby utrzymać się w formie. Staram się przybliżyć te metody i wytłumaczyć jak działają one na organizm z punktu widzenia fizjologii i biochemii. Tak, aby w przystępny dla czytelnik
Slimming with the elements of physiology and biochemistry
Autor: Mgr Inż. Aleksander Nowak
Zobacz ebooka Sprawdź cenęAleksander Nowak – biotechnologist and hygiene-physiology expert. In his guidebook he will show how to get slim and not to get sick at the same time. By simple means Aleksander will teach you about the physiological and biochemical aspects of losing weight. Once having read the book, you will know how our organism gets energy from the food, how to compose our diet according to the needs and
Wielka kolekcja dekoracji ciast
Autor: Alan Dunn
Zobacz ebooka Sprawdź cenęTen poradnik zawiera ponad 100 zilustrowanych zdjęciami instrukcji dekorowania ciast w klasycznym stylu Alana Dunna. Krok po kroku opisuje wykonanie zachwycających tortów na różne okazje i podaje, jakie narzędzia są do tego potrzebne. Znajdziesz tu techniki i przepisy na wszelkie ciasta, bukiety i kompozycje kwiatowe od tropikalnych i egzotycznych po urodzinowe, weselne i świąteczne.
Tajniki czekolady
Autor: Mark Tilling
Zobacz ebooka Sprawdź cenęMistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje
Jestem tu tylko na deser
Autor: Caroline Khoo
Zobacz ebooka Sprawdź cenęCaroline Khoo z Nectar and Stone Deser opowiada historię. Nawet filigranowy makaronik może zabrać jedzącą go osobę w zmysłową podróż już od pierwszego spojrzenia do ostatniego gryza. Dla Caroline Khoo ta historia zaczęła się, gdy w jej głowie zakiełkował pomysł na formowanie i dekorowanie deserów. Ta Ebook zawiera przepisy, sprytne sposoby i wskazówki, jak nadać niepowtarzalny
Dodatki do żywności
Autor: Praca zbiorowa
Zobacz ebooka Sprawdź cenęDzięki e-bookowi "Dodatki do żywności" poznasz wytyczne odnośnie deklarowania dodatków w produktach żywnościowych, zaktualizujesz wiedzę o przepisach umieszczenia informacji na etykiecie oraz dowiesz się jak prawidłowo kwalifikować substancje dodatkowe. Treść opracowano wspólnie z ekspertami z zakresu bezpieczeństwa i jakości żywienia, dzięki temu masz pewność, że E-book to
Wytyczne dotyczące zarządzania i komunikacji podczas incydentów związanych z bezpieczeństwem żywności
Autor: Praca zbiorowa
Zobacz ebooka Sprawdź cenęEbook stanowi narzędzie do walki z kryzysem wizerunkowym w branży spożywczej. Dzięki tej pozycji będziesz mógł/mogła świadomie postępować w trudnych sytuacjach, dokonując racjonalnych wyborów. Poznasz akty prawne regulujące zagadnienia bezpieczeństwa żywności. Będziesz wiedział/wiedziała, jakie obowiązki ma przedsiębiorca w przypadku powstania incydentu lub sytuacji kryzysowej. Dowie
Nakarm Bobasa
Autor: Anna Szwangruber
Zobacz ebooka Sprawdź cenęIdealna Ebook dla mamy stojącej u progu przygody, jaką jest rozszerzanie diety dziecka. Mama trójki dzieci dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem z innymi mamami. Znajdziesz tu wiele cennych wskazówek i porad, a co najważniejsze konkretnych przepisów, ustawionych kolejno od 6 do 12 miesiąca życia dziecka. Przepisy na obiadki, śniadania i kolacje, z dodatkowymi mod
Dieta bez liczenia kalorii
Autor: Kamil Pyś
Zobacz ebooka Sprawdź cenęJest to temat bardzo obszerny, ale generalnie odpowiedź na pytanie brzmi: TAK – jest to możliwe. Podejścia trenerów i dietetyków są różne, natomiast problem omówię na podstawie własnego doświadczenia. Od kilku lat obserwuję, jak zachowuje się mój organizm i organizmy moich klientów. Każdy reaguje nieco inaczej, dlatego istotne jest indywid
Kaizen - jak osiągać wielkie cele małymi krokami
Autor: Tomasz Miler
Zobacz ebooka Sprawdź cenęIle razy próbowałeś zmieniać nawyki? I jak wychodziło? Tak jak zwykle? Nie jesteś sam. Inni mają podobnie. Ja też;) Tu nie chodzi o Twoją silną wolę, chodzi o to, że prawdopodobnie korzystałeś ze złej metody. Nie wprowadzasz zmian, bo ... nie lubi ich Twój mózg! Chciałbyś się dowiedzieć jak się skutecznie zmienić? Jak zacząć działać bez strachu, a może pomimo tego że On j
