Ebooki > Poradniki zawodowe i specjalistyczne > Gastronomia, restauratorstwo i kelnerstwo

Ebook Gastrobanda

Gastrobanda

Autor: Kamil Sadkowski,Jakub Milszewski

Zobacz ebooka Sprawdź cenę

W dobie niezliczonych programów kulinarnych, charyzmatycznych szefów kuchni, niegasnącej mody na gotowanie i celebrowanie posiłków każdy bywalec restauracji i wielbiciel dobrej kuchni chciałby zadać pewne pytania, ale nie ma ku temu okazji. Co łączy gastronomię z mafią? Jak uczy się przyszłych kucharzy? Dlaczego praktykantów wysyła się po korzeń Adama? Jak oszukuje się niedoświadczonego klienta pr

Ebooki - wróć do strony głównej